千张包子

2、将剁碎的猪肉与冬笋、芝麻、姜，放少许料酒、酱油（一点点，也可以不放）、盐、鸡精（放开洋的话就不用放鸡精了）拌匀。

3、千张用热水泡一下洗干净，切成长方形。

二、包千张包子（见图）：

三、蒸千张包子：
1、包好后3个或4个一组，用棉线扎好，这样方便每次拿，在火锅里烧的时候也不容易散开。

2、放入锅中隔水蒸熟即可，放入冰箱（放了冬笋相对来说不怎么放的久，不过一礼拜还是可以的）。

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