香酥烤翅根

2、蜜汁调料用等量清水混合均匀（超市购买即可，很多牌子的腌料可以自由选择）。

3、将调味料放入鸡翅根中，搅拌均匀。

4、盖保鲜膜，放冰箱冷藏，中间取出来翻翻。

5、腌渍好的鸡翅根。

6、将翅根取出，裹淀粉。

7、裹蛋液。

8-9、如果喜欢吃厚厚外皮的炸鸡，可以反复裹几次淀粉和蛋液。

10、裹蛋液后蘸面包糠。

11、用手帮助整形，码在铺锡纸的烤盘内。

12、烤箱预热，220度，将其放入，烘烤30分钟。

13、烘烤完成，取出即可。

贴士：
1、鸡翅根腌渍过夜入味效果更佳，如果着急，可以在翅根上用牙签扎眼，用小刀扎眼，帮助入味。

2、腌鸡翅的料是双双在超市买的成品料包，品牌有很多，可以根据个人喜好选择。如果不想购买成品，可以放盐、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉调味，一样好吃！

3、腌渍时候记得放冰箱，盖保鲜膜防止串味，冷藏腌渍过夜效果最佳，中间每隔几小时取出来翻翻。

4、面包糠的包裹过程依次是淀粉（面粉），蛋液、面包糠，如果喜欢吃那种厚厚的外皮的炸鸡，可以重复多次裹淀粉和蛋液。[LaoYanHuo.com]