材料
做法
1、锅烧热，放入适量植物油，加入葱花和姜丝爆出香味，加入胡萝卜丝炒至金黄色。
2、加入大白菜丝翻炒均匀，加入适量清水，加入烤肠、鱼丸、水沸后打入鸡蛋。
3、加入挂面，加入油菜，加入适量葱花、调入适量盐。
贴士：
1、鸡蛋要在面条之前加入，而且先不要搅拌，等鸡蛋外表凝固后再加入面条。这样可以做出完整的荷包蛋。
2、忙碌的时候吃面条是节省时间的不二之选，而且放入很多蔬菜和鸡蛋的面条不仅有营养味道也超赞。[LaoYanHuo.com]
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