2、除黄油外所放入面包机,启动一个和面程序,加入黄油,再启动一个和面程序。
3、将面团发酵至二倍大,取出排气,分成30克一份,盖保鲜膜松驰15分钟。
4、揉成圆形,温暖处二次发酵。
5、表面刷少量蛋夜。
6、洒上芝麻。
7、8、9、烤箱预热180度,中层,烤12分钟,汉堡胚做好。
10、准备好汉堡配菜、调料。
11、取一个汉堡胚,从中间剖开。
12、放一片火腿。
13、涂抹少许番茄沙司。
14、放一片芝士片。
15、放上苦苣。
16、放西红柿片。
17、再放一片火腿,盖上另一半汉堡胚。
18、汉堡做好。