黄瓜金针火腿蛋面的做法图片

黄瓜金针火腿蛋面

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作者：芥末心情　查看源文

精品主食香煮

材料

植物油、葱花、胡萝卜丝、清水、金针菇、黄瓜、鸡蛋、挂面、花椒面、豆瓣酱、盐。[LaoYanHuo.com]

做法

1、锅烧热，放入适量植物油，加入葱花爆出香味，加入胡萝卜丝翻炒至金黄色，加入清水。金针菇焯水切段备用，黄瓜切片备用。

2、水沸腾后打入鸡蛋，鸡蛋定型后加入黄瓜片，水再次沸腾后加入挂面。

3、加入适量花椒面、豆瓣酱、加入金针菇。

4、面条熟后加入葱花、盐，搅拌均匀，最后摆上火火肉即可。

[LaoYanHuo.com]

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