三鲜豆腐饼的做法图片

三鲜豆腐饼

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成果:0个   作者:明踪莉影 查看源文
材料
豆腐80克、胡萝卜猪肉末各15克、鸡蛋1个、玉米片15克、西兰花5克、牛奶或配方奶35毫升、淀粉、植物油、香油各适量、葱末、姜末、食盐各少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
可爱的宝贝春季营养早餐——三鲜豆腐饼+玉米片牛奶羹。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆腐洗净,捣成泥。胡萝卜去皮,洗净,切成末。鸡蛋打散,搅拌均匀。

2、将豆腐泥、胡萝卜末、猪肉末、蛋液放入碗中,加葱末、姜末、淀粉、食盐、香油搅拌均匀调成馅。

3、平底锅放油,用汤匙舀取豆腐馅,入锅用小火煎成豆腐饼,用饼干模具压成可爱的造型。

4、西兰花洗净,煮熟,切成末。玉米片、淀粉和适量水入汤锅,稍微浸泡后上火,边煮边搅拌。

5、煮至黏稠时加牛奶或配方奶、西兰花末,调入少许食盐拌匀即可。

贴士:玉米是粗粮中的保健佳品,多吃对健康有利,因其富含膳食纤维,可防止宝宝便秘。[LaoYanHuo.com]

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