金枪鱼小面包

面团：高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、木糖醇1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺（东菱面包机发面，用的是东菱面包机里配套的杯子和量勺）。
内馅：金枪鱼+玉米青豆胡萝卜粒。
表面装饰：色素少许、巧克力。
约可以做15个呆呆熊。[LaoYanHuo.com]

妈我想你了——母亲节特别版金枪鱼小面包。[LaoYanHuo.com]

一、内馅：少许油将金枪鱼罐头+蔬菜类倒入锅中加少许黑胡椒炒散，放凉备用。

二、制作：
1、面包材料统统丢进面包机，和面发酵。

2、发酵好的面团，体积膨胀约1倍，手指沾面粉搓洞不回缩。

3、将发酵好的面团取出，排出空气揉均匀，搓成长条。

4、利用刮板分割成重量基本相等的N分(约50克一份)，手和操作台上铺少许面粉，将小面团团成圆球，注意间距离开些摆放好。

5、盖上保鲜膜，静置10分钟。

6、10分钟后，取一份面团，揉排多余空气，擀圆，包入之前做好的金枪鱼。

7、收口朝下滚圆，摆入铺好烤布的烤盘，盖保鲜膜发酵备用。

8、多余面团，分别加粉色和绿色色素少许揉均匀。

9、取粉色面团4小揪，滚圆按扁。

10、按扁的小圆如图重叠。

11、由右向左卷形成花朵（花朵做好后，如果不是马上使用，也要用保鲜膜覆盖，以免变干）。

12、面包坯发酵半小时后，表面刷蛋黄液，将花朵和黏好。

13、烤箱预热180°，中层烤20分钟左右。

14、最后放凉，用巧克力在空余部位写字完工。

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