高铁套餐

2、先将胡萝卜切掉几个薄片，压出些小花。

3、胡萝卜花和虾丸加少许食盐稍微煮下。

4、土豆和胡萝卜切块。

5、蛋清和蛋黄分离后，分别加入适量玉米淀粉。

6、蛋清液倒入少许紫甘蓝汁。

7、不粘锅不用抹油，将蛋液分别摊成蛋饼。

8、炒锅油热后放入土豆和胡萝卜翻炒。

9、炒至7成熟左右，放上咖喱块，加入适量水，中火收汁。

10、保鲜膜包住米饭捏出火车造型。

11、海苔剪成小方块形状。

12、蛋饼、小番茄做成眼睛、嘴巴和海苔一起贴在火车上。

13、生菜铺在旁边，将炒好的咖喱土豆盛在上面。

14、白色蛋饼压一些云彩。

15、黄色蛋饼切一些叶子。

16、最后将云彩、叶子、萝卜花、虾丸、小番茄、猕猴桃全部放上即可。

贴士：如果火车不好捏可以找些方形的盒子来帮忙。[LaoYanHuo.com]