2、洋葱洗净,切成末。鸡蛋打散,搅拌均匀。
3、将洋葱末、葱花、蛋液、面粉加入肉馅中,拌成面糊。
4、平底煎锅烧热,用厨房纸巾抹少许植物油,舀取面糊摊成饼状,用小火将两面煎熟。
5、用饼干模具将做好的肉泥洋葱饼压成心形,放在生菜叶上装盘即可。
贴士:洋葱主要含有锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质,宝宝吃了可增强免疫力,促进肠胃蠕动,预防便秘。[LaoYanHuo.com]