海茸筋韩式蒸饺

2、将海茸筋用清水泡发，可以加少许白醋去腥。

3、小油菜在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。

4、澄粉和糯米粉混合，加入100g沸水。

5、快速搅拌均匀。

6、温度不是那么烫的时候揉成面团保鲜膜盖住静置一会。

7、油菜和海茸筋切碎混合。

8、加入适量食盐。

9、加入包子饺子料。

10、加入适量香油、鸡精拌匀。

11、取出三小块面团分别加入红曲、抹茶、南瓜粉上色。

12、剩下的白面团搓成条切成小块。

13、加少许玉米淀粉擀成圆片，放上馅料收口。

14、将彩色面团加玉米淀粉擀成薄片，做出一些装饰花朵。

15、用少许清水将花朵粘在饺子上用粽叶垫底上锅中火蒸15分钟左右。

贴士：
1、这样的做法比较偷懒容易吐水，所以可以先把蔬菜焯水后挤干水分在切碎拌馅，如果用这样的方法就需要先把面准备好后，再调制馅料，加好盐拌匀后马上包就可以了，做好的面团在包制过程中多余的一定要用保鲜膜盖住防止干掉，蒸的时候下面一定要垫上粽叶或是玉米皮之类防粘。

2、南极海茸可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它含脂肪低，且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；南极海茸含有的岩藻黄质更可以激活UCP1蛋白，这种蛋白可以促进脂肪分解。同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。

3、南极海茸能够提升肠道解毒功能：其含有的藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒作用的酶，并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。

4、南极海茸中含有丰富的铁质：多食用海茸是女性补血的好选择。

5、南极海茸属碱性食品：且含钙量丰富，经常食用可有效地调节血液的酸碱度。

6、南极海茸具有抗辐射活性物质：这些抗辐射物质结构新颖且活性强，能消除或减轻紫外线的伤害。[LaoYanHuo.com]