火腿肠面包

面团：高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、木糖醇1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺（东菱面包机发面，用的是东菱面包机里配套的杯子和量勺）。
内馅：金锣王中王火腿肠。
表面装饰：鸡蛋液、黑芝麻。[LaoYanHuo.com]

简单又经典滴早餐包。[LaoYanHuo.com]

1、面包材料统统丢进面包机，和面发酵。

2、发酵好的面团，体积膨胀约1倍，手指沾面粉搓洞不回缩。

3、将发酵好的面团取出，排出空气揉均匀，搓成长条。

4、利用刮板分割成重量基本相等的N分(约50克一份)，手和操作台上铺少许面粉，将小面团团成圆球，注意间距离开些摆放好。

5、盖上保鲜膜，静置10分钟（1-5步骤和以往的面包步骤一样，就省略不拍图了）。

6、10分钟后，取一份面团，揉排多余空气，擀扁圆。

7、面皮由上至下卷起。

8、卷好的面团，手戳成细长条。

9、火腿肠对切一半，将细面团缠绕到火腿肠上。注意起始收口均朝下收好，以免发酵烘烤的时候胀开。

10、摆入铺好油布的烤盘，盖保鲜膜最后发酵半小时，发酵好后面包胚会膨胀大1-2圈！注意下面左手第2个面包胚就是收口没收好，胀开啦！

11、发酵好的面包胚表面刷蛋黄液，撒黑芝麻。最后如预热好180°的烤箱，中层20分钟OK！

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