肯德基肉卷的做法图片

肯德基肉卷

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成果:0个   作者:虎妈尚菜 查看源文
材料
鸡胸脯肉、阿根廷燃情烤肉料。
面粉、开水、少许盐。
生菜番茄沙司、原味丘比沙拉酱。[LaoYanHuo.com]
特  色:
巧手自制的心情美食——自制肯德基肉卷。[LaoYanHuo.com]
做法
一、烤肉:
1、将鸡胸脯肉片成稍薄的片。

2、‘阿根廷燃情烤肉料’。

3、将鸡肉与烤肉料,按照说明上的比例调配,放入容器中。

4、加入没过鸡肉的水,搅拌均匀后腌制3-5小时。

5、将腌好的鸡翅放在微波炉的烤架上。

6、高火2-3分钟后再翻面烤1-2分钟即可(5.6两步要等做好饼以后再烤)。

二、做饼:
1、用刚烧开的水烫面,先往里倒少许水,用筷子搅拌,然后再加一点点凉水搅拌。

2、当面拌至一个一个小团时,加入少许的盐,这样做出来的小饼更香。

3、把面和成光滑的面团,加盖放10分钟,让面更加的光滑。

4、然后把面团擀成长条状。

5、均匀的切成同等大小的剂子。

6、把面剂子压扁团圆。

7、擀成大饺子皮一样的面片。

8、放入预热好的电饼铛,加盖1-2分钟左右。

9、当看到电饼铛冒出热气时,开盖用筷子把小饼翻面,再加盖1-2分钟即可。

三、肉卷:
1、生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉酱。

2、先在小饼上涂上番茄沙司,然后再挤上沙拉酱。

3、放上刚烤好的鸡肉。

4、将生菜盖在上面,卷上开吃。

[LaoYanHuo.com]

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