蔬菜金枪鱼镶蛋盅[图解]

2、金枪鱼肉略切。

3、将切好的黄瓜、洋葱、西红柿、金枪鱼混合在小碗里。

4、鸡蛋煮熟，剥皮，刚煮好的鸡蛋放在凉水里浸泡一会，再剥能保持鸡蛋的完整。

5、熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开。

6、切开鸡蛋将蛋黄取出。

7、将刚才拌好的黄瓜、西红柿、金枪鱼丁里加入几滴橄榄油，金枪鱼本来就有咸鲜味，不用放入过多的调料。

8、将拌好的小料添加到鸡蛋盅内即可。

9、一款营养低脂的健康早餐。

贴士：
1、做这个蛋盅鸡蛋一定要煮熟，保持蛋清的硬度。

2、可以根据自己喜欢添加蔬菜。

3、尤其适合老人和孩子吃。[LaoYanHuo.com]