2、将所有的材料放入炖盅里,加入约适量的水,盖上盖子。
3、炖锅加入一点水,将炖盅放入锅里,调好时间,隔水慢炖2个小时。
4、汤炖好后加入适量的盐调味即可。
贴士:五指毛桃煲鸡汤,是传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,具有淡淡的椰香味道,让人垂涎三尺。是广东人必喝的一道汤,凡是来到广东,一定要尝尝这道经典的广府汤。[LaoYanHuo.com]