培根杂蔬卷

二、做法：
1、锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用。

2、锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出。

3、取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝。

4、从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可。

贴士：
1、各种配料切细丝，越细越好。

2、金针菇要提前焯烫至熟才可以使用。

3、培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准。

4、也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择。

5、这款拉风便当，精选优质培根，小火煎至香味溢出，卷起各式清甜蔬菜，制作花不了十几分钟，带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷，既解馋、又解腻。[LaoYanHuo.com]