南洋渣渣

2、先煮西米，浸泡好的西米备用，电饭煲烧开水，倒入西米，煮15－20分钟左右，直到中间只有一个很小的白点，关火闷5－10分钟左右，直到西米完全透明，用冷开水或者清水洗去粘液，直到取得粒粒分明的西米。

3、西米用冰水浸泡，放入冰箱冷藏。

4、红豆用电饭煲“五谷”功能煮40分钟，直到红豆变得柔软绵烂后装起备用，也可冷藏。

5、香芋切小块冷水入锅，用电饭煲煮开了约15分钟加入红薯块。

6、加入红薯后煮大约15－20分钟左右，红薯和香芋都是用筷子一撮就能轻易粉碎即可，不要拼命的搅拌锅，以防香芋红薯全部融化，调入一盒椰浆，倒入适量的白糖调至适合自己的甜度，装起备用，或者放凉冷藏。

7、材料即可冷藏，也可热吃，都是不一样的风味，吃的时候按自己的洗好加入西米，红豆，椰香红薯香芋，搅拌均匀即可，美味不可挡。

贴士：凡是去东南亚餐馆，都会有一个名字叫“摩摩渣渣”或者“南洋喳喳”的甜品，有些价格不菲，十几或者几十元一份，有的简简单单，还能餐后免费送，，身边有几个小女子特别喜欢吃，有时候她们去东南亚餐厅，就为了这碗甜品。[LaoYanHuo.com]