材料
特 色:
打响新春聚会准备战，美食美酒搭配技巧——圣诞菜谱的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备原料。
2、热锅热油，放入腊肠仔炒香，烹入几滴红葡萄酒。
3、加入胡萝卜片，翻炒出香味。
4、再加入彩椒，旺火翻炒至熟，最后加盐、胡椒碎调味。
贴士：
1、配酒建议：河谷尼城堡超级波尔多珍藏红葡萄酒。
2、美乐、品丽珠、赤霞珠酝酿完美平衡，紫红色清澈的酒体，香气浓郁，口感厚实，丹宁突出，收尾较重。搭配牛肉会更突显红葡萄酒浓郁的果香，适宜的酸度以及细腻的丹宁完美平衡，佐以肉粒和时蔬醇厚的口感，会让人感觉酒体更加优雅柔润、层次丰富。[LaoYanHuo.com]
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