热汤燕麦

2、锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下西红柿块翻炒至出汤。

3、倒入木耳略炒几下，倒入热水。

4、水开后，倒入儿菜片，煮1－2分钟。

5、将蛋液徐徐淋入锅中。

6、待蛋液快凝固时，将燕麦片倒入。

7、再煮个1－2分钟，待燕麦片熟即可。

8、最后调入盐调味，再点入几滴香油。

贴士：
1、煮燕麦片的时间要看情况，如果是生燕麦片则要提前入锅。我用的是即食燕麦片，所以略煮即可。

2、所用食材可随意选择，比如用西葫芦代替儿菜，用香菇代替木耳味道也都不错。[LaoYanHuo.com]