乳酪饭球[图解]

白米饭1碗、火腿1小块、豌豆少许、奶酪适量、鸡蛋1个、面粉少许、面包糠适量。
盐1/3小匙、糖1/3小匙(1小匙=5毫升)。
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可作为儿童节美食。[LaoYanHuo.com]

1、米饭蒸好后可以多焖一会，让米饭的口感更加软糯，不需要很硬，软一点搭配奶酪更好吃。在米饭里加少许盐和糖拌匀，再加入豌豆粒和火腿丁拌匀。这两样搭配奶酪比较顺口，你可以替换你觉得搭配的材料。

2、奶酪切小块，取一小团米饭，包入奶酪块，做成球状。

3、再依次裹上面粉，蛋液，面包糠，然后炸至表面金黄酥脆就好了，趁热食用。饭球不宜做的太大，直径4-5厘米就可以了，味道不错的。

4、这个食谱不是专给小宝宝做的，大一点的小朋友也可以吃。
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