材料
做法
1、胡萝卜去皮切丁；黄瓜切丁；玉米取粒；小葱切末。
2、锅中加2小勺油，下入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右。
3、下入黄瓜丁，继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟，所以要后放。
4、倒入米饭，关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散，最好呈一粒粒状——要竖着锅铲，而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐，开火，翻炒1-2分钟。
5、加入酱牛肉丁，翻炒均匀。
6、继续炒三五分钟，至所有原料和米饭混合均匀，磨点黑胡椒粉调味即可。
7、剩米饭的华丽变身。
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