紫菜包饭2[图解]

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成果:0个   作者:嘟嘟小花牛 查看源文
材料
煮熟的米饭200克、紫菜2张、火腿1根、鸡蛋1个、鸡肉丝50克、胡萝卜半根、黄瓜半根、寿司醋(超市里有卖,也可用白糖、白醋、少许盐2:3:1调汁代替)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
卷起来的美味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先把鸡蛋打散,加入少许盐,用平底锅摊成蛋皮,切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条,用水焯一下(焯的时候在水里加少许盐和味精)待用。


2、把米饭放入一容器中,加入调好的寿司醋,拌匀待用。


3、铺一张保鲜膜(可用专门卷寿司的竹帘),把米饭均匀铺在上面,用勺子压扁,贴上一张紫菜,倒过来,再把保鲜膜撕下来。


4、然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来,一定要卷紧哟。


5、用刀切成1.5cm的小片,装盘即可。


贴士:在吃紫菜包饭的时候,可以沾介末酱或是日本酱油,不过本人更喜欢沾韩式辣酱(吃拌饭用的那种辣酱),绝对盖啊。[LaoYanHuo.com]

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