2、取小块面团搓成大小相等的小圆子。
3、锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,即是煮熟了。
4、将圆子捞出待用。
5、黄片糖加差不多等量的水,放入锅中,小火慢慢煮。
6、煮至片糖融化,再将煮好的圆子放进去,继续煮一会,给圆子翻翻面,使表面都沾上糖浆。
7、煮至糖浆有些黏稠即可。
8、盛出圆子,将剩下的糖浆浇在上面,再撒上花生碎和熟芝麻。
9、趁热吃。
贴士:
1、如果没有片糖,可用白砂糖代替。
2、圆子不要太大,因为其中没有馅,太大的话不好吃。
3、圆子上也可不撒花生碎,换成煎好的鸡蛋丝也可以。
4、其实,这也算是汤圆的另一种吃法。[LaoYanHuo.com]