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食友上传:糖不甩

作者:123网友 发表于 2016/9/29 12:26:00回顶部
材料:糯米粉、花生、红糖、黑芝庥、椰蓉、枸杞

做法:
1、糯米粉放入碗中;
2、加入温水将糯米揉成光滑的团;
3、将糯米分成大小均匀的团备用;
4、花生入微波炉里打两分钟;
5、将变酥的花生装入保鲜袋后擀碎;
6、锅中放水,加入适量的红糖;
7、开火慢慢将糖水煮到浓稠;
8、煮糖水的过程中可以另支一口锅,将糯米团煮熟;
9、煮熟后的糯米团放入盘中,淋上糖汁,加上材料点缀即可。

注:
1、糯米粉用温水来调和可以增加糯米的粘性,而且不会粘手;
2、糖汁应该也可以用油来炒,但个人会觉得比水煮的油腻些;
3、装饰材料可以随自己的喜好换。

查看『糖不甩』的详细制作方法

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