食友上传：糖不甩

原料：糯米粉120克、开水80克、花生芝麻碎少许、白糖10克、红糖10克
份量：10个

做法
1、糯米粉120克倒入容器中，再将开水80克倒入糯米粉中；
2、揉成糯米粉团，多揉二分钟，让粉团滋润一点，然后分成10份；
3、搓成圆球形（面团揉得较硬一点，容易成形）；
4、将花生，芝麻粉，用烤箱稍烤一下增香；
5、汤锅中放适量的水，煮开后，倒入汤圆煮至浮起捞出，约八成熟（不要煮太烂了，因为后面还要煮一下）；
6、另起平底锅，倒入红糖10克和30克凉水（如果有黄糖或片糖更好），糖水煮开后，倒入汤圆，让糖水沾上汤圆后，再盛起，淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可（吃的时候沾上花生芝麻碎特别香）。

附花生芝麻碎做法
1、花生去皮，加入芝麻压成花生芝麻碎；
2、然后倒入容器中，要用时再稍烤一下烤香即可。

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