芝士咖喱藕香锅[图解]

西红柿1个、早餐奶酪2片、梦咖喱酱1小袋、藕一小节、丸子（任何丸子都可以）、火锅牛肉片、黑木耳、粉丝一把、盐小许。[LaoYanHuo.com]

特别的香浓——可作为冬至节美食。[LaoYanHuo.com]

1、所有食材清洗干净，藕切片备用；干木耳泡发沥水备用；粉丝剪断泡水备用（任何丸子都可以哦，这里我用的是妈妈亲自做的豆腐丸子和婆婆做的牛肉丸子）；西红柿一个，打汁后倒入锅中，加入足够多的清水，开大火。

2、继续在锅中加入一包咖哩酱化开。

3、继续加入两片早餐芝士，搅拌化开。

4、大火煮沸汤后，放入藕片，转中火慢煮出藕香。汤开后尝味，适当的加盐调味。

5、放入黑木耳、丸子，大火煮开。

6、粉丝一把剪断，放入锅中烧煮片刻关火即可。

7、尝试不同的搭配，变化不同的味道——这就是烹饪的乐趣之一了。
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