微波蒜香烤羊排

2、大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份。

3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。

3、另一份蒜蓉用少量油煎熟。

4、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。

5、将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟。

6、将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻。

贴士：虽然咱做起来没用一滴油，但是吃起来特像油炸的排骨，外皮香酥可口，肉呢蒜香浓郁，没油的制作过程更健康。用微波炉简单方便极了，关键羊肉温补啊，正好补补我的老肾，咱也抗抗衰老。[LaoYanHuo.com]