特 色:
三文鱼百变创新吃法——可作为冬至节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、北茄子15g改刀成厚片，三文鱼25g也改刀成片，将鱼片夹在茄子中间待用。
2、茄夹拖上面糊入油锅炸至表面金黄切脆，摆放在吐司上。
3、将肉末5g、笋丁5g、香菇5g、红椒丁5g煸香、调味勾芡后，浇在三文鱼夹上即可。
贴士：产自冰冷纯净的挪威海域、有着“冰海鱼皇”美誉的挪威三文鱼，以其优良的品质和细腻的口感赢得了众多消费者的青睐。它是世界上最健康的鱼类之一，Omega-3不饱和脂肪酸含量极高，每100克鱼肉中，含有2.7克EPA和DHA两种Omega-3不饱和脂肪酸；富含优质蛋白；富含维生素（A、D、B1、B2、B6、B12）、硒、铁。[LaoYanHuo.com]
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