材料
特 色:
它是米饭面条的好搭档。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛肉洗净沥干剁碎成末，加放适量的蚝油、淀粉拌匀，腌制15分钟。
2、芹菜择去根叶，洗净切成很小的段，胡萝卜也切成小丁。
3、热锅放油，下入姜末、蒜末、胡萝卜，炒约一分钟。
4、下入牛肉末，快速翻炒至牛肉刚好变色。
5、下入芹菜，炒匀。
6、加入一大勺侯柱酱与少许盐（此时如觉得太干可加入少许的高汤或清水），炒匀后放入葱末炒匀即可。
贴士：
1、因侯柱酱中含有盐分，所以需酌量放盐。
2、牛肉下锅后要大火快炒，炒的时候不可太长，以免口感太老。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评