老烟火
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开水鸡蛋汤
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作者:孙朱朱
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羹/汤
鲜
其他
材料
鸡蛋
一个、香油几滴、葱末1小勺、
香菜
末大勺、
紫菜
少许、
虾皮
1小勺、盐少许(如果做得多可以找一个大盆多打几个
鸡蛋
)。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
一分钟无油烟开水鸡蛋汤——特适合上班族。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡蛋打入碗内,用筷子搅散搅匀。
2、将葱末、香菜末放入碗中,再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入,再放入香油和盐。
3、将滚开的开水冲入,盖上盖子或盘子闷上半分钟就好了。
[LaoYanHuo.com]
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