材料
做法
1、将盐、料酒、葱段、姜片在鱼头上抹匀淹十分钟以上。
2、在鱼头中加温热汤，再放入盐、香菇、鸡精、蒜、另一半葱段，放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十五分钟后取出即可上桌。[LaoYanHuo.com]
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