金针鱼头汤的做法图片

金针鱼头汤

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作者：百姓餐桌-　查看源文

材料

鱼头、鸡蛋、金针、香菜、花椒、葱姜片、食用油。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

据说金针能健脑——金针鱼头汤。[LaoYanHuo.com]

做法

1、准备好原料。

2、鸡蛋煮熟剥壳，金针泡软。

3、锅烧热，放油烧热、放鱼头两面煎一下，放花椒、葱姜片炒香。

4、锅内放入热水煮至汤呈乳白色。

5、放盐、鸡蛋、金针煮入味。

[LaoYanHuo.com]

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