蛋黄海苔薄脆饼的做法图片

蛋黄海苔薄脆饼

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成果:0个   作者:打鱼种菜 查看源文
材料
蛋黄40G、低筋面粉80G、牛奶60G、无盐黄油60G、糖粉50G、香草精华5ml、日式海苔粉、泡打粉一小勺。[LaoYanHuo.com]
做法
1、研磨机将细砂糖打成糖粉,海苔打成粉状。

2、将牛奶、黄油、糖粉、香草精华5ml混合隔水融化。

3、晾凉后,倒入蛋黄,打散。

4、筛入面粉及泡打粉,拌匀后,用汤匙真接舀入烤盘,加点海苔粉。

5、入预热好的180度烤箱,烤15分钟左右。

贴士:这个饼干来源于孟老师的100道饼干,非常好操作,但是面糊不可太干,烧饼干一定要看住,因为各家烤箱的温度不尽相同,稍不当心,就成焦炭了。[LaoYanHuo.com]

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