鸡汁浸时蔬

2、花菇用清水浸泡发开。

3、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉。

4、清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮5分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。

5、然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开，加盐调味即可。

[LaoYanHuo.com]