材料
特 色:
五星级大厨师炒菜常用的一款酱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛肉绞成末，锅中放油，倒入牛肉末炒至变色。
2、加入葱末，姜末，蒜末。
3、再倒入黄豆酱和豆豉。
4、倒入洋葱末。
5、煮一会儿后，再倒入红油。
6、加入五香辣椒粉再煮一会儿即可。
贴士：
1、有豆豉和黄豆酱，所以，不用放盐了。
2、做好的酱炒菜时放一些，会让菜肴有与众不同的风味。
3、牛肉绞成末可以用家里的料理机来完成。[LaoYanHuo.com]
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