微波咖喱牛腩

牛腩400克、土豆200克、胡萝卜、洋葱各1个、蒜1瓣、姜2片、咖喱粉、淡奶各1汤匙。
盐1匙、冰糖25克、生抽、酒各1匙。
煮牛腩用料：水1000毫升、大料1粒、姜1片、葱半根。
上汤料：牛肉精1粒、水750毫升。[LaoYanHuo.com]

好吃得很的菜肴，飘香四溢。[LaoYanHuo.com]

1、牛腩洗净，切大方块丁。

2、把煮牛腩用料都放在一深碗内，高火煮8分钟。

3、加牛腩到2中，高火煮5分钟，沥清水分。

4、土豆和胡萝卜均切成带角的块状，洋葱切成4等份。

5、蒜拍碎，预备调味料。

6、碟子放进微波炉内，高火预热2分钟，加土豆、胡萝卜、洋葱及水搅拌，高火煮3分钟。

7、把牛腩、上汤、咖喱粉和调味料同放进深锅内，中火煮50分钟。

8、加土豆、胡萝卜及洋葱，中火煮20分钟。

9、经过了复杂的过程，美味的咖喱牛腩大功告成！

贴士：其实，目前类似的功能齐全的微波炉，已经不再像传统明火灶台烹饪那般繁琐，只需要对照准备好的菜谱，按照所列的步骤进行操作，即使是那种三个月不入厨房的生手，想迅速成为一个烹饪高手也绝不是件难事。[LaoYanHuo.com]