牛骨香菇萝卜汤的做法图片

牛骨香菇萝卜汤

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成果:0个   作者:文怡
材料
牛骨500克、香菇6朵、胡萝卜2根、大葱3段、老姜3片、香菜2根、醋1茶匙、花椒10粒、盐适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛骨斩成5cm长的块,洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。

2、将牛骨放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后,撇去浮沫,放入香菇,大葱,姜片和花椒。再调入醋,盖上盖子用中火煲2小时。

3、放入胡萝卜块,继续炖15分钟,调入盐。食用前,撒入香菜即可。[LaoYanHuo.com]

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