2.把牛肉丝放入碗中,加入糖、盐、料酒、橄榄油、酱油拌匀并腌30分钟。
3.往锅里倒油,烧热,放入牛肉丝,用大火炒至六成熟,加入黑木耳炒至熟透,再加入香菜、盐炒匀即可。
贴士:1.香菜要最后加,否则不够鲜嫩。
2.香菜要挑选棵大、颜色鲜绿、带根的。[LaoYanHuo.com]