材料
做法
1、先将鸡剁块状，姜切片、将鸡、姜放在碗里加盐、酱油、粉、香菇拌均匀。
2、将少许菜油放到沙锅里，边烧边转，再将鸡放到沙锅，把所有的菜油加到
3、沙锅（注意：最好放到和鸡的表面的2/5即可）再放少许水
4、用猛火烧10分钟改用文火敦上20分钟，期间要用筷子翻动。[LaoYanHuo.com]
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3、沙锅（注意：最好放到和鸡的表面的2/5即可）再放少许水
4、用猛火烧10分钟改用文火敦上20分钟，期间要用筷子翻动。[LaoYanHuo.com]