海鲜面

2、开锅后再煮5分钟即可关火。

3、将虾捞出剥皮，汤过滤待用。

4、将煮虾的汤放入小锅中煮开后放入挂面煮熟。

5、放入虾仁、金针菇，再次煮开。

6、最后放入青菜，加盐调味即可关火。

贴士：
1、海虾要买鲜活的汤才鲜。

2、煮虾的时候加点葱、姜，去腥效果是极好的。

3、面要用最细的那种，直接放海鲜汤里稍煮即熟最好。

4、鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，具有健脑的作用。可以一次多买些自己煮五香鹌鹑蛋，

5、用保鲜盒密封放入冰箱，随吃随取。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。[LaoYanHuo.com]