做法
1、各物洗净，切粒状；牛清汤是用牛骨或牛肉滚沸熬成的，备用。
2、在镬里下黄油煸炒洋葱碎、番茄，将番茄炒黏后加入牛肉片炒至刚熟，加入红萝卜、芹菜和番茄酱稍炒，加入牛清汤和香叶，稍滚调入适量食盐、味精、糖便可。[LaoYanHuo.com]
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