2、烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下。
3、将腌制好的鸡翅放入。
4、将两面煎至金黄。
5、加入适量的料酒和生抽,翻炒一下。
6、加入适量的水加盖煮上五分钟。
7、再捞出大料。
8、加入土豆块,加盖继续煮上十五分钟。
9、加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可。
10、盛入碗中,表面放上小葱。
11、来上几块土豆,再来个鸡翅。
贴士:
1、鸡翅表面划几刀方便入味,加入姜葱、料酒和盐先腌制一下。
2、腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟。
3、加入土豆一起煮上十五分钟(以自己土豆的易熟程度调整时间)。
4、最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀,青红椒变色后盛出即可。
5、土豆被称为“十全十美”的营养产品,富含膳食纤维,脂肪含量低,有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。而用它来搭配高蛋白、低脂肪的鸡翅,土豆吸收了鸡肉的味道,变得非常美味;鸡翅的肉质滑嫩鲜美与土豆的软糯可口,两者相得益彰,不仅让营养更全面,也让口味升级。
6、土豆主粮化,从菜变饭,符合当前膳食多元、饮食健康的追求,用它来代替主餐,对控制体重有好处,爱美的美眉一定不要错过这道美味哟![LaoYanHuo.com]