做法
1.将蛤蜊用清水浸发开，去杂质，洗净；
2.胡萝卜、土豆洗净去皮，均切成丁块；
3.洋葱洗净，对切两刀，分成四大瓣；
4.川芎切成薄片；
5.锅内注入适量清水烧开，放入川芎、胡萝卜、土豆、洋葱约煮30分钟；
6.待蔬菜均熟软后，加入蛤蜊煮至熟烂，下精盐调味即可。[LaoYanHuo.com]
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2.胡萝卜、土豆洗净去皮，均切成丁块；
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4.川芎切成薄片；
5.锅内注入适量清水烧开，放入川芎、胡萝卜、土豆、洋葱约煮30分钟；
6.待蔬菜均熟软后，加入蛤蜊煮至熟烂，下精盐调味即可。[LaoYanHuo.com]