老烟火

干锅包菜[图解]

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成果：0个   作者：花绽放
家常菜谱 辣 炒
材料
包菜一斤、香菇四两、笋尖四两、青椒二两、朝天椒六、七个、红油一汤勺、老干妈香辣酱两大匙、白糖一咖啡匙、干辣椒十余个（可依个人喜好增减）、花椒一咖啡匙、盐、味精适量。
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做法
1、笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上。


2、包菜洗净，撒小片，放少量盐拌匀稍腌；笋尖捞出斜切成厚片；香菇切厚片；青红辣椒切圈。


3、锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香。下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油，炒约五分钟至香菇断生。


4、下包菜、适量盐，续炒约五分钟到包菜蔫软。下白糖、老干妈香辣酱，翻炒约一分钟。


5、放味精，翻匀后起锅倒入干锅里即可上桌。
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食友点评:
59楼 123网友 发表于 2013/7/12 16:34 回复
看着还好
58楼 123网友 发表于 2012/3/15 21:27 回复
57楼 123网友 发表于 2011/10/9 11:54 回复
看着挺有食欲的
56楼 123网友 发表于 2011/7/14 15:15 回复
好吃，可以大卖了
55楼 xiaonan 发表于 2011/1/24 17:17 回复
口水都流了
54楼 123网友 发表于 2011/1/13 12:20 回复
44楼 123网友说：我自己想了一个简单的做法，不过也是到饭馆吃的时候才想到：原料：平包菜一斤，五花肉半斤，八角若干，生姜一些，小葱几根，干红椒几个，没了（以上原料的量均由个人自由发挥）1.将五花肉切薄片，最好带点瘦肉的那...
GOOD!
53楼 爱 发表于 2010/12/6 19:28 回复
看是挺好不知道畅销吗
52楼 冰、 发表于 2010/12/5 10:37 回复
感觉好好吃哎！
51楼 苏苏 发表于 2010/9/23 14:55 回复
看上去很好吃啊，也不难做。试试
50楼 123网友 发表于 2010/8/7 00:42 回复
42楼 不凡说：要猪油，加蒸鱼汁，味道更加
你是厨师吧
共有点评59篇　查看所有点评
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