材料
特 色:
汤浓肉烂，滋味鲜美。[LaoYanHuo.com]
做法
1.赤小豆拣去杂质，洗净，用清水浸泡；
2.花生仁洗净，用清水浸泡；
3.大蒜剥皮；
4.牛肉洗净切块；
5.赤小豆、花生仁、牛肉、大蒜一同放入沙锅内，倒入清水，放在旺火上烧沸；
6.转用文火炖于至牛肉烂熟，加入绍酒、精盐调味即成。[LaoYanHuo.com]
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