海鲜汤

2、锅内入水，烧天，把大虾烫一下。

3、捞出备用。

4、锅内入水。

5、水开后，放入豆腐块、黄豆芽煮十五分钟。

6、再加木耳煮十分钟。

7、后加西葫芦、大虾、蛤蜊。

8、盖上盖子，煮五分钟。

9、加适量盐，出锅前滴入香油、葱花即可。

贴士：海鲜一直是餐桌上的贵宾，每一种海鲜都有一种最自然的鲜美。这种鲜美，是任何调料、酱料所无法代替的。用海鲜来做汤，从来都不用鸡精等调鲜原料，只要让海鲜在汤中发挥本色，再适当加些蔬菜，可以让菜菜吸收鲜味之后再以不同的口感呈现出来，最大化的利用每一丝鲜美的味道。[LaoYanHuo.com]