汁烧银鳕鱼

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成果:0个   作者:佚名
材料
鳕鱼100克、烤汁50克(浓口酱油、味啉、清酒)、香菇50克、柠檬10克、西香菜5克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.鳕鱼切成片状,放入烤箱。

2.烤至八成熟,涮上靠汁,烤熟。

3.装盘时下垫番茄片,上放柠檬角,西香菜以作点缀。

贴士:涂抹酱汁时,必须转用小火,这样鱼不会烤焦,同时能把鱼肉烤得亮润。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2007/10/22 00:33 回复
你的汁是不是鸡汁,烤的有汁不 要拧檬,还好吧
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