粉蒸红芽芋

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作者：佚名

湘菜咸香蒸

材料

芋头500克。
糯米粉125克。
花生油25克、生抽5克、江米酒35克、豆瓣酱15克、花椒粉1克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.红芽芋头仔，刮去外皮，洗净切丝；

2.置蒸碟内加米粉、花生油、生抽、甜酒、豆瓣酱、花椒粉拌和均匀，上笼蒸熟即成。[LaoYanHuo.com]

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