特 色:
酥脆鲜香，口感独特。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将五花肉煮熟切粒，放入葱姜蒜煸炒，加五香粉、甜面酱炒匀即成酱肉；
2、将面粉放入盆中，用冷水和成面团后，醒发半小时左右备用；
3、将小白菜过水焯烫后切碎，加入马蹄粒、香菇粒、酱肉碎，加盐、五香粉、酱油、香油搅拌均匀备用；
4、将面团取出包入馅制成包子生坯，将烤箱上下火260度预热，烤盘中刷上油，摆入包子后，分别抹上一层鸡蛋液，放入烤10分钟即可。[LaoYanHuo.com]
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