老烟火

水煮鱼片[图解]

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成果：0个   作者：田田厨房
川菜 麻辣 煮
材料
草鱼片400克。
花椒、辣椒、郫县豆瓣、料酒、香菇。[LaoYanHuo.com]
做法
1。将鱼片加放花椒，料酒，盐腌制十分钟。


2。将锅内放油，油六成热时放入花椒，辣椒爆香。


3。再放入郫县豆瓣炒香。


4。加入高汤或水煮开。


5。加入鱼片。


6。鱼片滑三分钟熟后出锅。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
9楼 sole 发表于 2010/10/1 14:04 回复
很普通！
8楼 123网友 发表于 2010/7/14 01:53 回复
靠 还没我煮的好 还好拿上 来啊
7楼 123网友 发表于 2010/5/14 14:58 回复
这也叫水煮鱼片
6楼 上岛玫瑰 发表于 2010/2/7 03:52 回复
品相真的很差，似乎做法也不对，怎么好意思拿上来呢？不怕献丑？
5楼 123网友 发表于 2009/7/31 17:28 回复
香菇什么时候放的
4楼 123 发表于 2009/4/26 14:12 回复
做的一般
3楼 123网友 发表于 2008/6/2 10:25 回复
看起来点都不好吃
2楼 123网友 发表于 2008/5/22 11:16 回复
这鱼片看起来怎么像豆腐一样啊，一点都不嫩，，，不过那辣椒看起来挺舒服的，够辣！！！
1楼 123网友 发表于 2007/10/7 21:37 回复
水平太差.盐腌后肉老.还有图的品相不好
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