材料
做法
1.五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。
2.将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。
3.移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，取出，倒扣于盘中，加香菜（切末）作为缀饰，即成。
贴士：
1.本品需玻璃纸1张。
2.因干菜由白菜腌渍而成，带有咸味，所以不需加盐。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
2.将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。
3.移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，取出，倒扣于盘中，加香菜（切末）作为缀饰，即成。
贴士：
1.本品需玻璃纸1张。
2.因干菜由白菜腌渍而成，带有咸味，所以不需加盐。[LaoYanHuo.com]